Yam Layer Kek

 Yum Layer Kek ( kek keladi lapis kastard)

Bahan- bahan untuk kek sponge:

6 biji telur

1/2 cawan ( 125 )gm gula 

2 cawan ( 500) gm tepung gandum

1/2  cawan ( 125gm)  minyak jagung

1 sudu ovelett

1 sudu teh baking powder

1/3 cawan air 

*1 sudu teh perisa keladi*

*Sedikit pewarna unggu*

Bertanda** ( di satukan)

Bahan- bahan untuk kastard:

 Bahan A;

200 ml santan kotak

200 ml air 

150 gm keladi ( di rebus & di lenyek halus)

2 sudu tepung gandum

2 sudu tepung jagung

Sedikit pewarna unggu

Semua bahan di atas di blend halus 

Bahan B:

500 ml air

1/2 cawan gula 

1 paket serbuk agar-agar

Secubit garam

Setelah agar2 larut di masak bersama bahan kastard tadi.

Caranya :

https://youtu.be/H_rGvBJlDPg