Puteri Zara Zia Izzara Cookings

RESEPI RED AND WHITE CHEESE TART . Bahan2 untuk kulit : 200gr butter / Marjerin 350gr tepung gandum 3gr serbuk koko 50-60gr gula halus ( mengikut selera) 1 sdm air sejuk 1/2 sdt pewarna merah Bahan2 : 225gr cream cheese 50gr butter 120gr gula aising 1 sdt vanilla esen 1/2 sdt air lemon Caranya : https://youtu.be/UuvO4_pLDMA  

 Puding Roti Butterscotch coklat chip dengan sos kastard Bahan puding: 1 - 2 bungkus roti kismis coklat 4 biji telur kalau nak buat 2 bungkus roti, Kalau nak buat 1 bungkus roti letak  2 biji telur 1 @ 2 kotak susu coklat 1 kotak pun dah cukup Bahan untuk sos: 1 tin susu cair Air satu gelas  1/2 tepung jagung 1 -2 sudu tepung kastard 1 sudu Esen vanilla 5-6 sudu gula Bahan tabur ( coklat chip) Caranya : https://youtu.be/yvfDSBKFRcY

Kuih Seri Ayu  Bahannya: 5 biji telur  2/4 cawan gula 1 sudu ovalette 450g tepung gandum 200 ml air pandan 200 ml santan 1-2 biji kelapa parut 2 sudu tepung ubi  atau tepung jagung Garam Caranya : https://youtu.be/vvROamGt-Cc  

 Kuih Peria Bahanya: 2 cawan tepung pulut 2 sudu tepung gandum Sedikit garam 1 cawan santan Bahan Pewarna merah, hijau, oren, kuning, Air 2 helai Daun pisang ( untuk letak kuih peria masa kukus) Inti kacang hijau / inti kacang merah, Caranya : https://youtu.be/ixOAPODQ62U

Mushroom Soup Bahannya :  Mushroom 1 biji bawang holland 3 ulas bawang putih 1 kiub ayam/ stok ayam Black paper Parsley flake 2 sudu mentega 1 cawan tepung gandum( untuk memekat kuah soup) 1 tin susu cair Air sedikit 2 keping cheddar cheese Caranya : https://youtu.be/laFWaacFGCE  

Kuih Onde-Onde Bahan- bahannya: 1 bungkus beras pulut 5-6 sudu tepung gandum Air secukupnya 2 keping nisan keret/ gula melaka( dipotong dadu kecil-kecil) 1 magkuk kelapa parut Sedikit garam 1-2 helai daun pandan  

Bahan2 untuk daging 1 kg daging kisar 1-2 sudu butter 3 ulas bawang putih ( dipotong dadu kecil2) 1 labu bawang besar( di potong dadu) 150 gm tomato puri ( 1 tin kecil ) Sedikit garam Sedikit gula 1 Sudu oregano 1 sudu black paper Mushroom  1-2 biji buah tomato ( di potong dadu) Daun sup & daun parsley Bahan2 untuk potato 10 biji potato( di rebus hingga masak) 1 sudu black paper 1 mangkuk cheddar cheese 1 sudu butter 4-5 sudu susu fresh milk Bahan untuk hiasan Cili merah  Daun bawang & daun parsley  Caranya : https://youtu.be/MNDMrtFP6_M  

Mini Rainbow Swiss Roll Bahannya: 6 biji telur 200g tepung gandum 200 g gula 1 sudu m Ovalette 150g minyak masak 60 g santan Secubit garam esen vanilla 6  ( pewarna pink, oren,kuning, hijau,biru,purple,) Kertas baking paper Jem   loyang saiz 7/8 Caranya : https://youtu.be/DYs1Y_1iBnY  

Air Cendol Gula Melaka+ sagu  Bahan untuk air gula Melaka: 1/2 cawan gula melaka( 1-2 keping gula melaka) Bahan untuk cendol: 3 helai daun pandan( di blend halus) 3 cawan air 1 cawan tepung beras 1 sudu tepung jagung 1 sudu air kapur Sedikit pewarna hijau Bahan untuk santan: 1/2 cawan santan kotak 1/4 cawan air Sedikit garam Caranya : https://youtu.be/7bdKVRGUP7A