Puteri Zara Zia Izzara Cookings

  Chocolate Chip Cookie Bahannya:  -250 grm butter ( dicairkan ) - 1/4 cawan gula -1/2 cawan gula perang -2 biji telur -2 sudu kecil esen vanilla -3/4 sudu kecil baking soda -1/2 sudu kecil garam - 2 1/2 mangkuk kecil tepung gandum. Kacau guna mixer sampai sebati & lembut. - simpan dlm peti selama 20-30 minit Lepas tu boleh letak dlm acuan buat bentuk leper atau membulat dgn sudu , Bakar suhu 180 c* selama 20 minit - 30 minit bergantung pada avon masing2. Caranya :  https://youtu.be/6gPE1PtWqeo

  Chocolate Chip Muffin Bahannya: 1 cawan gula ( 200 g) 1/2 cawan butter(125 ml ) 1/4 cawan minyak sayuran  2 biji telur 1 cawan susu fresh milk 2 sudu kecil esen vanilla 2 1/2 cawan tepung gandum ( diayak ) 1 sudu kecil baking powder 1/2 sudu kecil garam Sedikit coklat chip Gula perang  Bakar suhu 180’c  Selama lebih kurang 25-30 minit Caranya : https://youtu.be/P9HTaZ4pkw0

Rendang Ayam Bahan kisar : -5 inci halia -4 ketul kunyit  -4 inci lengkuas -10 ulas bawang putih -2 batang serai ( dihiris halus) 8-10 tangkai cili kering -2 biji buah keras Bahan2 lain: -1 ekor ayam - minyak masak secukupnya -rempah 4 sekawan 1 asam keping 1 mangkuk santan -6 sudu kerisik -4 helai daun limau purut -2 helai daun kunyit ( di hiris halus) -gula melaka secukup rasa - garam secukup rasa -2 sudu besar sebuk rempah  ketumbar -1 sudu besar serbuk jintan putih -1 sudu besar serbuk jintan manis Caranya :  https://youtu.be/8t9XszMubco  

  Ayam Masak Korea cara saya Bahan perapan ayam:  -1 ekor ayam -serbuk maggie secukup rasa -1/2 cawan susu fresh milk -1 mangkuk tepung gandum -2 sudu tepung jagung -1 sudu kecil serbuk bawang putih - 1 sudu kecil serbuk halia ( kalau tak ada boleh di ganti dgn halia ( ditumbuk halus ) 1/2 sudu kecil serbuk cili ( terpulang nak pedas bnyk mana) -sedikit garam halus Perap lebih kurang 1-2 jam  Untuk Bahan Sos: -5 ulas bawang putih( dicincang halus) - 2 sudu sos cili -1 sudu besar kicap pekat - 1-2 sudu madu - 1/2 cawan air  - 1/2 inci halia ( di tumbuk halus ) -sedikit garam -1 sudu besar minyak bijan Bahan hiasan: -biji bijan putih ( untuk ditabur ) -daun bawang ( untuk tabur) Caranya : https://youtu.be/CNniM3ica98

 Puding Roti Agar- Agar Kastard Coklat Bahan untuk roti: -10 keping roti ( dipotong kecil2 ) -1/2 cawan gula ( 5-6 sudu besar) -2 cawan susu full cream -3 biji telur -1 sudu besar tepung jagung -2 sudu besar mentega ( dicairkan) -1 sudu kecil esen vanilla -sedikit coklat chips - buah kismis Bakar suhu 180’c selama 30-35 minit, Setelah masak sejukkan sekejap Masukkan adunan kastard ke dlm roti kemudian sejukkan ke dlm peti ais. Bahan untuk kastard: -2 cawan air -5 sudu besar gula 1 cawan susu cair dlm tin -1 sudu besar tepung kastard( dibancuh dgn sedikit air) -2 sudu besar serbuk koko ( dibancuh dgn sedikit air ) - serbuk milo atau serbuk koko  Utk tabur ke atas puding , Caranya : https://youtu.be/VbTdP5PdR1g

 Ayam Bawang Kicap Bahannya: -Ayam ( yang telah digoreng) -1 mangkuk kecil bawang goreng( untuk tabur ) - 1 sudu kecil serbuk maggie secukup rasa - 2 sudu sos tiram maggie -2 sudu sos cili -  kecil gula perang secukup rasa -2 sudu besar kicap pekat manis -5 tangkai cili kering( dikisar) -rempah 4 sekawan -3 sudu besar rempah serbuk kari daging -1 sudu kecil serbuk jintan manis -1 sudu kecil serbuk jintan putih -1 sudu kecil garam masala -3 tangkai daun kari -2 helai daun pandan - garam secukup rasa Bahan kisar: -2 -3 biji bawang besar  -3 ulas bawang putih -1 inci halia Sesuai Makan dengan nasi briyani sedap Caranya :  https://youtu.be/TQvn05b-_lk